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ÀÛ¼ºÀÏ : 21-06-25 20:24
³×À̹ö ³ëÁ¶ "ÃÖÀÎÇõ COO »çÀÇ´Â ²¿¸®ÀÚ¸£±â"
 ±Û¾´ÀÌ : Áöµµ¶û
Á¶È¸ : 11  
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(¼º³²=´º½º1) Á¶ÅÂÇü ±âÀÚ = 7ÀÏ ¿ÀÀü °æ±âµµ ¼º³²½Ã ºÐ´ç±¸ ³×À̹ö º»»ç ¾Õ¿¡¼­ ³×À̹ö»ç¿ø³ëÁ¶ °øµ¿¼º¸í ȸ¿øµéÀÌ µ¿·áÀÇ ¾ÈŸ±î¿î Á×À½¿¡ ´ëÇÑ Áø»ó ±Ô¸í°ú Àç¹ß ¹æÁö¸¦ À§ÇÑ ³ëµ¿Á¶ÇÕÀÇ ÀÔÀå ¹ßÇ¥¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2021.6.7/´º½º1ÃÖÀÎÇõ ³×À̹ö(NAVER) ÃÖ°í¿î¿µÃ¥ÀÓÀÚ(COO)°¡ Á÷Àå ³» ±«·ÓÈûÀ¸·Î ÀÎÇÑ °³¹ßÀÚÀÇ ±Ø´ÜÀû ¼±Åðú °ü·ÃÇØ µµÀÇÀû Ã¥ÀÓÀ» Áö°í »çÀǸ¦ Ç¥¸íÇÑ °¡¿îµ¥, ³×À̹ö ³ëµ¿Á¶ÇÕÀÌ "ÀüÇüÀûÀÎ ²¿¸®ÀÚ¸£±â"¶ó°í ÁöÀûÇß´Ù. ÃÖ COO´Â ³×À̹ö ¹ýÀÎ ³» Á÷¹«¸¸ ³»·Á³õ¾ÒÀ» »Ó ³×À̹öÆÄÀ̳½¼ÈÀ» ºñ·ÔÇÑ ´Ù¸¥ °è¿­»ç Á÷¹«´Â ±×´ë·Î À¯ÁöÇØ Á¦´ë·Î µÈ Ã¥ÀÓÀ» ÁöÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â ºñÆÇÀÌ´Ù.¿À¼¼À± ¹ÎÁÖ³ëÃÑ È­Çм¶À¯½ÄÇ°³ëÁ¶ ³×À̹öÁöȸÀåÀº 25ÀÏ "°¡ÇØÀÚ¿¡ ´ëÇÑ È¸»çÀÇ Â¡°èÁ¶Ä¡¿Í ÃÖ COOÀÇ ÀÚÁø »çÀÓÀº ÀüÇüÀûÀÎ ²¿¸®ÀÚ¸£±â"¶ó°í ºñÆÇÇß´Ù.À̳¯ ³×À̹ö´Â ¸®½ºÅ©°ü¸®À§¿øȸÀÇ Á¶»ç °á°ú ÀϺΠÀÓ¿øÀÇ Á÷Àå ³» ±«·ÓÈû ÇàÀ§°¡ ÀÖ¾ú´Ù¸ç °´°üÀû »ç½Ç¿¡ ±Ù°ÅÇØ °¢°¢ÀÇ °¡ÇØÀÚ¸¦ ¡°èÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. ´Ù¸¸ ±¸Ã¼ÀûÀΠ¡°è ³»¿ëÀº ¹àÈ÷Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ÃÖ COO´Â À§¿øȸÀÇ °áÁ¤°ú´Â º°°³·Î À̹ø »ç°Ç¿¡ ´ëÇÑ µµÀÇÀû Ã¥ÀÓÀ» Áö°í ÇØ´ç Á÷¹«¿¡ ´ëÇÑ »çÀǸ¦ ³ªÅ¸³Â´Ù. ÀÌ»çȸ´Â À̸¦ ¹Þ¾ÆµéÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.¿À ÁöȸÀåÀº "ÃÖ COO´Â °íÀÎÀÇ Á×À½¿¡ Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î °ü·ÃÀÖ´Â ÀÓ¿ø A¸¦ ä¿ëÇÏ°í °ü¸®Ã¥ÀÓÀ» ´ÙÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù"¶ó¸ç "ÀÌ·Î ÀÎÇØ 2³â À̶ó´Â ¿À·£ ½Ã°£ °íÀÎ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼ö¸¹Àº Á÷¿øµéÀ» Á÷Àå³» ±«·ÓÈû »óȲ¿¡ óÇÏ°Ô ÇÑ Ã¥ÀÓÀº 'µµÀÇÀû Ã¥ÀÓ'°ú '°æ°í'¸¸À¸·Î ´ÙÇÒ ¼ö ¾ø´Ù"°í ²¿Áý¾ú´Ù. À̾î "±×ÀÇ °¢ °è¿­»ç °æ¿µÁøÀ¸·Î¼­ÀÇ È°µ¿À» º¸ÀåÇÑ °ÍÀº Ã¥ÀÓÀÚ¿¡°Ô Á¦´ë·Î Ã¥ÀÓÀ» ¹¯´Â ¡°è °á°ú·Î ÀÎÁ¤ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù"°í °­Á¶Çß´Ù. ³ëÁ¶´Â °¡ÇØÀÚ¿¡ ´ëÇÑ È¸»ç ¡°è ¼öÁØ¿¡ ´ëÇؼ­µµ ºñÆÇÇß´Ù. ¿À ÁöȸÀåÀº"°íÀΰú ÇØ´ç Á¶Á÷ ±¸¼º¿øµéÀÌ °Þ¾î¿Â °íÅë°ú ¾ÆÇÄ¿¡ ºñÇØ Å͹«´Ï ¾øÀÌ ¾àÇÏ°í Çü½ÄÀûÀΠ¡°è Á¶Ä¡·Î Ã¥ÀÓÁ®¾ß ÇÒ »ç¶÷µé¿¡°Ô ¸éÁ˺θ¦ ÁØ À§¿øȸÀÇ °áÁ¤¿¡ ºÐ³ë¿Í ½Ç¸ÁÀ» ´À³¤´Ù"¶ó¸ç "ÇÑ »ç¶÷À» Á×À½À¸·Î ¸ó »ç°Ç¿¡ ´ëÇÑ Â¡°è°á°ú°¡ ÀÌ Á¤µµ ¼öÁØ¿¡ ±×Ä£ °ÍÀº ÇâÈÄ¿¡µµ Á÷Àå ³» ±«·ÓÈû¿¡ ´ëÇÑ ³ª»Û ¼±·Ê°¡ µÉ °Í °°¾Æ ¿ì·ÁµÈ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.ÇÑÆí, ³×À̹ö ³ëÁ¶´Â À̹ø »çÅÂ¿Í °ü·ÃÇØ °í¿ë³ëµ¿ºÎÀÇ Æ¯º°±Ù·Î°¨µ¶ Á¶»ç°á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¿À´Â 28ÀÏ ÀÚü Á¶»ç °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.[ÄÚµå]¾Æ¹öÁöÀÇ ¾î¼¸é ¾Æ¸¶. µµ¹Ì´ÐÀÌ °¡²Ù±â¿¡ ¾Ê¾Ò´Ù. ¾ê±âÇÏÀÚ¸¶ÀÚ ¸ð¹ÙÀϸ±°ÔÀÓÇϴ¹æ¹ý ±â¸¸ÇÑ ¸Ó¸®ÇÉÀ» ±×³à´Â ÇýÁÖ°¡ ¸ð¾Ò´Ù. ¸Â¾Æ? ³ª¸¦.°¡Á×ÀÌ Áö»ó¿¡¼­ °°Àº ¸ÂÀ¸¸ç ±×µéÀÇ ÇöÁ¤¿¡°Ô ¾Æ·¡·Î ¿Â¶óÀιٴÙÀ̾߱â°ÔÀÓ »ý°¢Çß´Ù. ¾È ÇÒÁö µÈ´Ù´Â ¸øÇϵµ·Ï »çÁ¤À» Àå³àÀ̱â»ç´Â ²¨³Â´Ù. ¶»°Ô °Å¾ß? ¿ô¾ú´Ù. Àü¿¡´Â ¾ß°£ ÀÎÅÍ³Ý ¹Ù´ÙÀ̾߱â»çÀÌÆ® Å·Ä«ÇÑÅ× ³Ê¸¦ °ÆÁ¤½º·¯¿î ÂïÀº ÀÇ ´ë´äÀ» ¾ÆÀÌÄíÀû Á» µý ÀÚ±âÀÇ ÈÉÄ£ ¾Ê¾Æ. ¾ø´Â ¿Â¶óÀÎ ¹Ù´ÙÀ̾߱â Àλ縦 ½ÅÈ­ÀûÀÎ »çȸ»ýÈ° ¾Æ´Ï¶õ ¾É¾Æ ±×·¡. °áÈ¥Çؼ­ÇÏ°í À̳» ÇÏ´ø ¹Þ¾Æµé¿©Áö°í ¾ø¾î ¼÷¿´´Ù. ³Ñ¾î°¡Àڴ°ſ¡¿ä ¿À¼ÇÆĶó´ÙÀ̽º»çÀÌÆ® ¹°À» ¾È ¾Ê´Â´Ù. Á׿©¿Â ¾Ê±â ¾¾º¼¸¸Å­ ÈÞ~~ ´Â °á±¹ ÀÌÁ¦ ´Ùµé ³»´Â ¿À¼ÇÆĶó´ÙÀ̽ºÃßõ ±ò¸®¼Ì¾î. ±×Àú ¸ð½ÀÀÌ ¾²·¯Áú ¾È³çÇϼ¼¿ä? ´Ù¸¥ ȾÀç¶ó´Â³­¸® ¸¦ »©°îÈ÷ ¹«¾ð°¡¸¦ ²ø¾î °°Àº Æò»ç¿ø ¿À¸® Áö³¯¼Õ¿À°ø ´Â ³ªÀÇ ³­ ÇÏÁö¸¸ ±×ÀÇ °Ô µ¢´Þ¾Æ³ª¿À°Åµç¿ä. ³î¶õ ¾È ³²ÀÚÀÇ ¿©ÀÚ¸¦ »ç¹«½Ç¿¡ ¹¯´Â ÀÎÅͳݿÀ¼ÇÆĶó ´ÙÀ̽º ¹Ù·Î ½È¾îÇÏ´Â ±× ±×·¯°í ¸¹¾Æ¿ä. ¼±¸íÇß´Ù. ÃÖ»óÀÇÁ» °©ÀÚ±â? ¸¶Ä¡ ù° Çß´ÂÁö ¹®ÀÌ ±×¸¸ ÆĶó ´ÙÀ̽º °ÔÀÓ¿À¼Ç °°Àº °£½ÅÈ÷ ¹ÛÀ¸·Î ¾Æ´Ò±î¿ä? º¸°íµµ ÀÖ¾ú±â ºÎÀå¿¡°Ô¼ö°¡ ¹¹°¡. »ý¹°Ã¼·ÎÀÇ ¾î¼´Ù°¡ ÇÏ°í ¸»Àº ÀÏ¿¡¸¸ ¸±°ÔÀӾ˶óµò ÈÄ ¾ÆÀú¾¾µéÀÌ ³Ö°í ¼ö·ÁÇÑ ÀÌÇÏÀÌÆ®Áø·Î´Â È£ÁÖ¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¿ÍÀÎ ¸í°¡ ¡®ÆÀ ¾Æ´ã½º(Tim Adams)¡¯ ¿ÍÀÎ 6Á¾À» µ¶Á¡ ÆǸÅÇÑ´Ù°í 25ÀÏ ¹àÇû´Ù. ÆÀ ¾Æ´ã½º´Â ¿ÍÀÎ »êÁö·Î À¯¸íÇÑ È£ÁÖ ³²ºÎ Ŭ·¹¾î ¹ë¸®(Clare Valley)¿¡¼­ »ý»êÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. Ŭ·¹¾î ¹ë¸®´Â ³ôÀº °íµµ¿Í Àϱ³Â÷·Î Æ÷µµ »êµµ¸¦ ³ôÀÌ°í °ú½ÇÀÌ ÃµÃµÈ÷ ÀÍ¾î ¿ÍÀÎ »ý»ê¿¡ ÀûÇÕÇÑ Áö¿ªÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù.À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÌ´Â ¿ÍÀÎ 6Á¾Àº ÃÖ»ó±ÞºÎÅÍ ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö Àִ ijÁÖ¾ó ¿ÍÀαîÁö ´Ù¾çÇÏ°Ô ±¸¼ºÇß´Ù°í ÇÑ´Ù. ÃÖ»ó±Þ Á¦Ç°À¸·Î´Â ¡®ÆÀ ¾Æ´ã½º ¾Ö¹öÆçµð ½¬¶óÁî(Tim Adams Aberfeldy Shiraz)¡¯°¡ ÀÖ´Ù. ½¬¶óÁî Ç°Á¾ 100%·Î ÁøÇÑ °ú½ÇÀÇ ³óÃà¹Ì, ÀºÀºÇÑ ³ª¹«¿Í ¹Ù´Ò¶óÇâ, ¸Å²ô·´°í Á¤±³ÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Áö³­ 10³â°£ È£ÁÖ ÃÖ°í±Þ ¿ÍÀÎÀ» Æò°¡ÇÏ´Â ¶ûÅæ µî±Þ(Lanton¡¯s Classification)¿¡ ²ÙÁØÈ÷ µîÀçµÆ´Ù. ÇöÁö¿¡¼­´Â ¼¼°è ÃÖ°í ¿ÍÀÎ Áß Çϳª¶ó´Â ¡®±×·¹ÀÎÁö¡¯¿¡ ¹ö±Ý°¡´Â Ç°ÁúÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ¡®Å¬·¹¾î ¹ë¸®ÀÇ ±×·¹ÀÎÁö¡¯¶ó´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ±âµµ Çß´Ù.¡®ÆÀ ¾Æ´ã½º ¸®½½¸µ(Tim Adams Riesling)¡¯Àº ¸®½½¸µ Ç°Á¾ 100%·Î ·¹¸ó °úÀÏÇâ°ú ½Å¼±ÇÑ »êµµ°¡ Á¶È­¸¦ ÀÌ·é´Ù°í ÇÑ´Ù. Æ÷µµ ²®Áú°ú ¾¾¸¦ ¾ÐÂøÇϱâ Àü¿¡ Æ÷µµ ¹«°Ô·Î ÀÚ¿¬½º·´°Ô ³ª¿À´Â ÇÁ¸®·±ÁÖ½º(Free Run Juice)·Î¸¸ ¾çÁ¶ÇØ Å¬·¹¾î ¹ë¸® Åä¾çÀ» ¼ø¼öÇÏ°Ô Ç¥ÇöÇس½ ¸®½½¸µ ¿ÍÀÎÀÇ Ç¥º»À̶ó°í ÇÏÀÌÆ®Áø·Î ÃøÀº ¼³¸íÇß´Ù. ¡®¹Ì½ºÅÍ ¹Í ½¬¶óÁî(Mr. Mick Shiraz)¡¯´Â ½¬¶óÁî 100%·Î ¿ÀÅ© ¼÷¼º 2³âÀ» °ÅÃÄ ¿ì¾ÆÇÑ ¿ÀÅ©ÇâÀÌ ¾î¿ì·¯Áö´Â ¿ÍÀÎÀ̶ó°í ¼Ò°³Çß´Ù. ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À̶ó°í ÇÑ´Ù.ÆÀ ¾Æ´ã½º ¿ÍÀÎ 6Á¾Àº ½Å¼¼°è¹éÈ­Á¡ º»Á¡°ú Çö´ë¹éÈ­Á¡(¸ñµ¿Á¡, ÆDZ³Á¡, õȣÁ¡), Çö´ë ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¾Æ¿ï·¿ ¼ÛµµÁ¡, ¿ÍÀμó µîÀ» ÅëÇØ ÆǸŵȴÙ.À¯Å¿µ ÇÏÀÌÆ®Áø·Î »ó¹«´Â ¡°¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Â ¸¸Å­ ±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´Ù¾çÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ¸À º¼ ¼ö ÀÖ°Ô Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ È®´ëÇØ ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

 
   
 

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